POTICAS aus Slowenien

Več ogledov

POTICAS aus Slowenien

Knjiga Potice iz Slovenije, priročnejša izdaja leta 2013 izdane monografije z istim naslovom, ki je leta 2014 prejela prestižno mednarodno priznanje združenja Gourmand International za najboljšo kulinarično knjigo iz vzhodne Evrope, je sedaj na voljo tudi v nemškem jeziku! 

Izredno povpraševanje podjetij in različnih združenj nas je spodbudilo k temu, da poleg slovenske izdaje knjige Potice iz Slovenije pripravimo ...


Dobavljivost: na zalogi

EAN: 9789612718022

24,90 EUR

Podrobnosti

Knjiga Potice iz Slovenije, priročnejša izdaja leta 2013 izdane monografije z istim naslovom, ki je leta 2014 prejela prestižno mednarodno priznanje združenja Gourmand International za najboljšo kulinarično knjigo iz vzhodne Evrope, je sedaj na voljo tudi v nemškem jeziku! 

Izredno povpraševanje podjetij in različnih združenj nas je spodbudilo k temu, da poleg slovenske izdaje knjige Potice iz Slovenije pripravimo še izdajo v nemškem jeziku. Potice so bile in so še vedno pomembna sestavina naše narodne identitete (poleg kranjske klobase, nageljna, narodno-zabavne glasbe itn.). V dokumentu Strategija razvoja gastronomije Slovenije, ki smo ga v Sloveniji dobili leta 2006, je v samem vrhu slovenske gastronomske piramide – kot najbolj razpoznavno slovenska – pehtranova potica, saj smo med redkimi okolji v Evropi in svetu, kjer se pehtran uporablja tudi v najrazličnejših sladkih jedeh.

Bogastvo različnosti potic je tolikšno, da avtor v knjigi določi oz. predlaga za vsak mesec in za vsak praznik v letu značilno potico.

O knjigi:

  • izvor in razvoj potice od začetkov do danes
  • vrhunske fotografije
  • 28 receptov za sladke potice
  • 12 receptov za slane potice

 

Višina (mm): 226
Širina (mm): 184
Debelina (mm): 6
Teža (g): 572
Število strani: 138
Vezava: trda

Ta stran za pravilno delovanje uporablja piškotke. Več o piškotkih