Še do brezplačne dostave
Prva stran - Vse izdaje - Splošne izdaje
Prelistaj me
Podrobnejši opis

Za koline ali furež je slišal (skoraj) vsakdo, udeležili so se jih mnogi, nekateri so o njih tudi pisali. Toda raznoliko večstoletno slovensko tradicijo in sodobnost kolin ter vseh šeg in navad, ki so povezane s tem praznikom in se razlikujejo od regije do regije, je prvič izčrpno opisal etnolog prof. dr. Janez Bogataj. Koline nikoli niso bile in tudi niso le način klanja in razreza prašiča ter izdelave mesnih izdelkov, ampak veliko več. Bile so in so delno še vedno predvsem praznik, druženje in utrjevanje družinskih vezi ter vezi na ravneh sosedstva in kraja.

Knjiga Koline v besedi in sliki predstavlja kulturo kolin, ki jo je avtor že od svojih študentskih let preučeval v vseh slovenskih regijah in jo skrbno dokumentiral. Vse od sredine šestdesetih let prejšnjega stoletja do svojega letošnjega 70. jubileja, ki je neposredni povod za to knjigo. Torej več kot petdeset let! Avtorjevi analizi družinskega in skupnostnega praznika kolin se pridružujejo sodobno oblikovanje Edija Berka, vrhunske črno-bele umetniške fotografije fotografskega mojstra Stojana Kerblerja in domiselne ilustracije Damijana Stepančiča, ki koline simbolno predstavijo v črni in rdeči barvi. Pred vami je izjemen preplet besedila in podob, v katerem se preteklost dotika sodobnosti.

Monografija Koline avtorja prof. dr. Janeza Bogataja prejemnica kar dveh prestižnih nagrad. Na mednarodnem izboru za najboljše kulinarične knjige in knjige o vinu iz leta 2017, ki ga je letos že triindvajsetič priredilo združenje Gourmand International, je monografija Koline Založbe Rokus Klett osvojila eno glavnih prestižnih nagrad. Knjiga Koline avtorja prof. dr. Janeza Bogataja, monografija z značajem monografskega eseja, je osvojila drugo mesto na svetu v kategoriji knjig o mesu. Na svetovnem tekmovanju Indigo Design Awards pa je prejela bronasto nagrado v kategoriji knjižnega oblikovanja.


  • AVTOR: prof. dr. Janez Bogataj
  • ILUSTRATOR: Damijan Stepančič
  • UREDNIK: Rok Kvaternik
  • UDK: 637.5(497.4):39
  • LETO IZDAJE: 2017

Koline

angleška izdaja
EAN: 9789612718343
InStock
69,00 €
69,00 €
(0% popusta)
Na zalogi ( > 50 )
Specifikacije
Založba: Založba Rokus Klett
Tip izdaje: Tiskano
Ciljna skupina: Odrasli
© Knjigarna.com. Spletna trgovina Shopamine. Nastavitve piškotkovMoji podatki

Na spletni strani Knjigarna.com poleg obveznih piškotkov uporabljamo še analitične in oglaševalske piškotke ter piškotke družbenih omrežij.

V kolikor s tem soglašate, vas prosimo da kliknete na gumb "POTRJUJEM". Za natančen opis in nastavitev rabe posameznih piškotkov, kliknite na gumb NASTAVITVE PIŠKOTKOV.

×
Upravljanje s piškotki na spletnem mestu Knjigarna.com
Obvezni piškotki

so piškotki, ki so nujno potrebni za pravilno delovanje spletne strani in brez njih prenos sporočil v komunikacijskem omrežju ne bi bil mogoč. Ti piškotki so prav tako potrebni, da vam v podjetju lahko ponudimo storitve, ki so na voljo na naši spletni strani. Omogočajo prijavo v uporabniški profil, izbiro jezika, strinjanje s pogoji in identifikacijo uporabnikove seje. Za njihovo uporabo nismo dolžni pridobiti soglasja.

Analitični piškotki

Ti piškotki nam pomagajo razumeti, kako naši obiskovalci uporabljajo našo spletno stran. S pomočjo njih izboljšujemo uporabniško izkušnjo in ugotavljamo zahteve in trende uporabnikov. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.