Še do brezplačne dostave
Prva stran - Vse izdaje - Splošne izdaje
Prelistaj me
Podrobnejši opis

Monografija Ni ga tiča čez prašiča! Kultura kolin na Slovenskem je razširjena strokovna izdaja, ki koline obravnava podrobneje, zlasti njihove posebnosti in različnosti v vseh gastronomskih regijah Slovenije in tudi v tujini. Knjiga je v celoti avtorjevo delo – zanjo je prof. dr. Janez Bogataj prispeval tako besedilo kot tudi skoraj vse fotografije, posnete v petdesetih letih njegovih raziskav in spremljanja praznika kolin po vsej Sloveniji.

Knjiga je dokument, ki podrobno razlaga praznik kolin v jeziku, ki je strokoven, a hkrati dostopen najširšemu krogu bralcev. Obširneje kot v monografskem eseju Koline navaja tudi pesmi, pregovore in odlomke iz različnih pisnih dokumentov, ki so skozi stoletja opisovali in tudi opevali koline.

Monografija Ni ga tiča čez prašiča! Kultura kolin na Slovenskem ima pomembno dokumentarno vrednost za prihodnje rodove, ki jih bo zanimalo, kako so živeli njihovi predniki, kot etnološko gradivo pa tudi za raziskovalce z drugih področij. V njej bodo bralci lahko izvedeli tudi, kako so koline praznovali (in jih še praznujejo) Slovenci po svetu. Knjigi je dodan slovar poimenovanj za jedi in izdelke na kolinah, ki je svojevrstno jezikovno pričevanje o tem raznolikem prazniku.


  • AVTOR: prof. dr. Janez Bogataj
  • UREDNIK: Rok Kvaternik
  • UDK: 637.5(497.4):39
  • LETO IZDAJE: 2017

Ni ga tiča čez prašiča!

Kultura kolin na Slovenskem
EAN: 9789612718398
InStock
69,00 €
69,00 €
(0% popusta)
Na zalogi ( 10 )
Specifikacije
Založba: Založba Rokus Klett
Tip izdaje: Tiskano
Ciljna skupina: Odrasli
© Knjigarna.com. Spletna trgovina Shopamine. Nastavitve piškotkovMoji podatki

Na spletni strani Knjigarna.com poleg obveznih piškotkov uporabljamo še analitične in oglaševalske piškotke ter piškotke družbenih omrežij.

V kolikor s tem soglašate, vas prosimo da kliknete na gumb "POTRJUJEM". Za natančen opis in nastavitev rabe posameznih piškotkov, kliknite na gumb NASTAVITVE PIŠKOTKOV.

×
Upravljanje s piškotki na spletnem mestu Knjigarna.com
Obvezni piškotki

so piškotki, ki so nujno potrebni za pravilno delovanje spletne strani in brez njih prenos sporočil v komunikacijskem omrežju ne bi bil mogoč. Ti piškotki so prav tako potrebni, da vam v podjetju lahko ponudimo storitve, ki so na voljo na naši spletni strani. Omogočajo prijavo v uporabniški profil, izbiro jezika, strinjanje s pogoji in identifikacijo uporabnikove seje. Za njihovo uporabo nismo dolžni pridobiti soglasja.

Analitični piškotki

Ti piškotki nam pomagajo razumeti, kako naši obiskovalci uporabljajo našo spletno stran. S pomočjo njih izboljšujemo uporabniško izkušnjo in ugotavljamo zahteve in trende uporabnikov. Te piškotke uporabljamo le, če ste s tem izrecno soglašali.